1. 做油炸糍粑带钩的工具？
2. 农村里蒸糯米糍粑的工具？
3. 家庭版水拖糍的做法？

做油炸糍粑带钩的工具？

工具是：石臼和舂。

1、石臼：是人类以各种石材制造的，用以砸、捣，研磨药材食品等的生产工具。在电气化生产以前，人类的谷物粮食主要是以这种生产工具加工成食品。可以说，石臼是古代人类生活的必需品，石臼和水井是人类定居点的标志。在人类进入电气化时代以后，石臼逐渐被淘汰，只在一些没有电气化设备的边远地区仍旧被使用。 在中国的许多乡村，被淘汰使用的石臼仍旧被完好保存着，成为许多人怀旧的对象。

农村里蒸糯米糍粑的工具？

在农村里蒸糯米糍粑的工具通常是简单的厨具，以下是一些常用的工具：

1. 甑子：甑子是一种专门用来蒸糯米糍粑的厨具，通常由竹子或木头制成，底部有许多透气孔，可以让蒸汽顺利排出。

2. 蒸锅：蒸锅是一种用来蒸煮食物的锅具，通常由不锈钢或铸铁制成，底部有许多透气孔，可以让蒸汽顺利排出。

3. 蒸笼：蒸笼是一种用来蒸煮食物的厨具，通常由竹子或竹子编制而成，底部有许多透气孔，可以让蒸汽顺利排出。

4. 木槌：木槌是一种用来敲打糯米糍粑的工具，通常由木头制成，有些地方也会使用石头或金属制成的槌子。

5. 碗或盆：在蒸糯米糍粑之前，需要将糯米浸泡在水中，然后将糯米倒入碗或盆中蒸煮。

需要注意的是，不同地区或家庭使用的工具可能会有所不同，以上列举的只是一些常用的工具。

家庭版水拖糍的做法？

主料

水磨糯米粉200克

水140克

辅料

红糖适量

步骤1

准备水磨糯米粉

步骤2

分次加水，直到没有干面

步骤3

最后的状态是用手可以捏成团，再用手一压就会散开。

步骤4

蒸笼铺上屉布，把糯米粉握成一个个小团放上蒸屉。不要做得太大，不然不容易蒸透

步骤5

上汽后蒸25分钟

步骤6

盆中抹上一层熟油防粘，放上蒸好的糯米，用合适的工具反复锤捣面团，多锤捣一会，吃起来才会筋道。

步骤7

做好的面团铺在抹油的保险膜上

步骤8

把手上和刀上抹点油，可以防粘，操作起来更加容易。分成小块

步骤9

把红糖加一点热水然后隔热水融化成红糖汁

步骤10

浇在做好的糍粑上即可享用

糯米500克放入盆中,加入水盖过糯米,适量多加些水,以免糯米吸水后膨胀露出水面,泡4小时以上。

2.将泡好的糯米洗两遍,滤干水,隔水蒸30分钟,中间均匀浇上20克水

3.擀面杖一头用保鲜膜包紧,沾点儿水,将蒸好的糯米连盆端出,趁热用一根擀面杖捣烂,每捣一会儿可将擀面杖沾水以防粘连。

浸泡一天的小米，糯米，洗净，沥干，水开后上锅蒸40分钟左右

步骤 2

洗净擂茶的工具，打糍粑用

步骤 3

蒸好的小米糯米一起放到陶瓷雷茶工具，开始捶打

步骤 4

打到粘粘的就可以了，打的过程，擀面杖要弄点开水，怕粘擀面杖

步骤 5

开始包糍粑，糍粑馅是，红糖，加入，面粉，熟的黑芝麻拌均匀

步骤 6

可以开吃，也可以不包东西，直接沾红糖，或者花生白糖吃