1. 大学食堂做什么项目好？
2. 学校食堂做什么餐饮合适？
3. 适合中学生的特色餐饮？

大学食堂做什么项目好？

奶茶。这是餐饮行业中比较吃香的项目，我们在街上的时候看到奶茶店都会进去买上一杯奶茶喝，奶茶是我们茶余饭后的饮品，在人多的大学食堂里，很多人在吃饭的时候都会有喝点东西的习惯，所以奶茶是不缺大学生消费者的。

而且众多大学生表示不要那种廉价用粉兑出来的奶茶，不仅口味不好而且对健康不好，如果味道好，价格贵点没问题，十五块钱左右就是正常的消费价格，是大学生消费水准里可以接受的。很多还未毕业的大学生，早早的就已经位置的将来谋好了出路，其中创业应该是非常简单快捷的方式之一，现在就已经有很多人开始实行了。大学生在学校食堂开个档口店卖什么好？在学校开家档口店不愁客源，收益更好。

学校食堂做什么餐饮合适？

在食堂里做地方特色小吃比较受欢迎，举个例子，南昌大学的特色美食窗口大类的，饼、面、粉、饭、汤、小吃。然后从饼里面划分出烤饼，杂粮煎饼，手抓饼，土豆饼，韭菜饼，鸡蛋饼等饼类支起一个摊子来，有针对性，味道好的话就会很受欢迎。

因为饼类比较干，可以再出个汤类，什么瓦罐汤，胡辣汤等特色汤组个配套很奈斯的

我们现在的业务有一块就是承包学校食堂，主要经营主食快餐，特色小吃。学校食堂有一个特点，那就是各档口经营项目不得重复，所以只要你有绝活，有特色基本都能做好。当然，学校食堂的学生就餐时间有限，所做的项目必须出餐快，这样单日流水才能做上去，如果出餐太慢，即便做的再好吃也难赚到钱。

从模式上说大部分，肯定是快餐模式的小吃。

从品类上说。鸡肉类比如黄焖鸡、炒鸡大盘鸡。麻辣烫，肉夹馍米线面条凉皮骨头饭。酸菜鱼米饭。

从消费的群体来说，现在的学生，还是有部分高消费的，就是精致点的特色餐厅。装修好点，有聚餐功能的餐厅。

在学校不要太多，做上3至5家。日料和韩餐，火锅。

现在好多学校食堂都是外包出去的，然后再分档口，最后由公司统一管理。可以做的东西太多了，当然不能跟别的档口冲突！下面是我给你推荐几种

1、自选菜做盒饭餐

比如宫保鸡丁、鱼香肉丝、土豆红烧 肉、香菇油菜、土豆丝、等等选几种肉菜几种素菜，米饭！价格自己定就好了。

2、花甲粉、

3、冒菜、

4、米线、

5、土豆粉、

6、拉面、板面、烩面

7、驴肉火烧、

8、烤肉拌饭、蛋包饭等各种网红小吃。

不管做什么首先一定保证你的食品卫生，食品安全，食品的份量，口味，出品速度等！

希望我的回答能帮助你！

适合中学生的特色餐饮？

适合中学生特色的餐饮有很多，像烤肉、炸串、涮小火锅、奶茶店、炸鸡排店等等，这些都是中学生喜欢的特色餐饮，有些就是开在学校附近，而且生意非常火爆，很受中学生的欢迎。像这种特色餐饮投资不大用人也不多，但是利润确实很高的，适合中学生特色的餐饮做好的话市场潜力是非常巨大的。