你知道哪些节气过节时分别吃些什么?
我知道的节气如下:
1、立春
推荐饮食:增辛,少酸,养肝脾。牛肉,香菜,菠菜,鸡肝。
2、雨水
推荐饮食:防上火,护肝脾。南瓜,小米,豆苗,玫瑰花。
3、惊蛰
推荐饮食:宜清淡,增免疫,防传染。多吃梨。
4、春分
推荐饮食:解春困,健脾胃,防干燥。红枣,淮山,银耳,党参。
5、清明
推荐饮食:养肝脾,防流感,吃野菜。菊花,荠菜,燕麦,茼蒿。
6、谷雨
推荐饮食:护肝脾。少吃羊肉、狗肉。
7、立夏
推荐饮食:增酸,减苦。油腻辛辣食物少吃。
8、小满
推荐饮食:吃苦尝鲜,健脾化湿,推荐食材。黄瓜,薏米,樱桃。
9、芒种
推荐饮食:雨水多,宜清淡,祛暑湿。天气虽热勿贪生冷性凉之品。
10、夏至
推荐饮食:健脾养胃。绿豆,苦瓜。
11、小暑
推荐饮食:绿豆汤、红豆汤。
12、大暑
推荐饮食:防中暑,冬病夏治。薏仁小豆粥、绿豆百合粥。
13、立秋
推荐饮食:养肺。多食酸味果蔬。
14、处暑
推荐饮食:吃温补食物。大枣、莲子、黑豆、墨鱼、鲫鱼。
15、白露
推荐饮食:多吃蔬菜水果。
16、秋分
推荐饮食:多吃百合、秋梨。
17、寒露
推荐饮食:养阴防燥、润肺益胃。牛肉、豆类、海带、紫菜。
18、霜降
推荐饮食:补气养胃。猪肉、牛肉、梨、苹果。
19、立冬
推荐饮食:增加热量。羊肉。
20、小雪
推荐饮食:羊肉、牛肉、腰果等。
21、大雪
推荐饮食:温补助阳、补肾壮骨。牛肉、鲫鱼、海参、核桃。
22、冬至
推荐饮食:胡萝卜、西红柿。
23、小寒
推荐饮食:养肾防寒。羊肉、甲鱼等。
24、大寒
推荐饮食:保阴潜阳。多食用羊肉、牛肉等。
立春吃春卷,雨水吃龙须饼,惊蛰吃驴打滚,春分吃春菜,清明吃青团,谷雨采茶食香椿,立夏吃鸭蛋,小满吃苦菜,芒种吃梅子,夏至吃面,小暑食新米,大暑吃仙草,立秋啃西瓜,处暑吃鸭子,白露饮米酒,秋分吃芋饼,寒露吃芝麻,霜降吃柿子,立冬喝鸡汤,小雪吃腊肉,大雪喝粥,冬至吃饺子,小寒吃糯米饭,大寒吃年糕
24节气都吃什么美食?
立春吃春卷,雨水吃龙须饼,惊蛰吃驴打滚,春分吃春菜,清明吃青团,谷雨采茶食香椿,立夏吃鸭蛋,小满吃苦菜,芒种吃梅子,夏至吃面,小暑食新米,大暑吃仙草,立秋啃西瓜,处暑吃鸭子,白露饮米酒,秋分吃芋饼,寒露吃芝麻,霜降吃柿子,立冬喝鸡汤,小雪吃腊肉,大雪喝粥,冬至吃饺子,小寒吃糯米饭,
10月24日,就是“霜降”节气了,饮食上吃点啥好?又该如何养生,健康过冬?
今日霜降,霜降是二十四节气中的第18个节气,也是秋季的最后一个节气,二十四节气起源于黄河流域,所以在黄河流域每到九月中旬,气温降到零下,空气中的水汽凝结成霜,附着在各种物体表面,所以称为“霜降”。
霜降是秋季的最后一个节气,接着就要迎来了最冷的寒冬,所以在古人的思想中,霜降的节气是最适合进补的季节,民间也一直有“冬补不如补霜降”的说法,可见霜降饮食养生的重要性,在寒冬到来之前进行进补,也符合古代中医上讲求的“治未病”的说法。秋末冬初,在养生进补上尽量选择一些“防燥不腻”的平补食品。尽量遵循以下方法:
1、尽量选择营养滋补又容易消化吸收的食品,对于一些脾胃虚弱,消化不良的人们可以尽量吃一些健脾补胃的莲子、山药、扁豆等食品,也可以多吃一些银耳百合来达到润燥补气的效果,不能突击或过量食用一些人参、鹿茸等“大补”食品,不但起不到养生的作用,还会损害身体。
2、多吃一些甘淡滋润的食物,霜降进补应该多吃一些蜂蜜、芝麻等食品,既能补脾胃又能养肺润肠,也能防止秋天产生的秋燥,多吃一些新鲜的瓜果蔬菜,少吃一些辛辣食品,中医上讲究的是肺属于金,通气于秋,所以秋天是润肺养肺的阶段,少吃一些辛辣的食物,防止肺气太大影响身体。
3、食物多样化平衡营养:霜降时节天气一天天渐冷,所以人体热量散发比较快,此时应该尽量平衡身体所需蛋白质和维生素的补充,只有食物的多样化才能供给人体全面的营养健康。古时候人们讲究实用当季的食材,所以这个时节正是胡萝卜大量上市的季节,本身含有的胡萝卜素可以帮助人体提升免疫力,也可以和羊肉同煮,既营养又能补充身体热量。
药王孙思邈的养生歌中曾对秋季养生做出了描述:“秋来辛减少加酸”这是告诉人们在秋天要尽量少吃一些辛辣的食物,滋味上适当吃一些偏酸的食材才能达到养生的目的。同时霜降也是最适合进补的季节,民间流行的谚语:“一年补通通,不如补霜降”就说明了这个道理。
今日霜降,饮食上吃点啥好?又该如何养生,健康过冬?欢迎大家交流,更多农村精彩,欢迎关注。
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