1. 美食如何申请非遗传承？
2. 非遗市集是什么意思？

美食如何申请非遗传承？

申请非物质文化遗产的流程：

1、公民、企事业单位、社会组织等，可向所在行政区域文化行政部门提出非物质文化遗产代表作项目的申请，由受理的文化行政部门逐级上报。申报主体为非申报项目传承人(团体)的，申报主体应获得申报项目传承人(团体)的授权。

2、省级文化行政部门对本行政区域内的非物质文化遗产代表作申报项目进行汇总、筛选，经同级人民政府核定后，向部际联席会议办公室提出申报。中央直属单位可直接向部际联席会议办公室提出申报。

3、申报者须提交以下资料：申请报告：对申报项目名称、申报者、申报目的和意义进行简要说明；项目申报书：对申报项目的历史、现状、价值和濒危状况等进行说明；保护计划：对未来十年的保护目标、措施、步骤和管理机制等进行说明；其他有助于说明申报项目的必要材料。

4、传承于不同地区并为不同社区、群体所共享的同类项目，可联合申报；联合申报的各方须提交同意联合申报的协议书。部际联席会议办公室根据相关规定，对申报材料进行审核，并将合格的申报材料提交评审委员会。

5、评审委员会根据规定进行评审，提出国家级非物质文化遗产代表作推荐项目，提交部际联席会议办公室。

非遗市集是什么意思？

关于这个问题，非遗市集是指以非物质文化遗产为主题的市集活动。非物质文化遗产是指人们创造的、代代相传的非物质文化财富，如口述和非书面的传统文学、舞蹈、音乐、戏剧、民间传统体育、民间医药、民间工艺等。

非遗市集通常会邀请非物质文化遗产传承人、手工艺人和艺术家等参与，展示和销售他们的作品和技艺，同时还会有表演、讲座、互动体验等活动，旨在传承和弘扬非物质文化遗产，促进非物质文化遗产的保护和传承。非遗市集也是一种旅游文化产品，吸引着大量游客和文化爱好者前来参观和购买。

非遗市集是指在市集中展示非物质文化遗产的市集。非遗作品铭刻城市的文脉、民族的记忆，是精神文化的基因，百姓智慧的代表。非遗作品作为市集经济的展示亮点，不仅传播非遗的厚重的历史底蕴，更为保护非遗文化，激活当代活力和生命力，提供全新的方式和路径 。

非遗市集是指一个特定的市集或集市，旨在展示和推广非物质文化遗产（Intangible Cultural Heritage，简称非遗）。非物质文化遗产是指人类口传、表演、社会实践、节庆等方面的非物质文化经验和技艺，具有独特的文化意义和价值。

非遗市集通常是一个集中展示和销售非物质文化遗产项目、产品和手工艺品的场所。这些市集可以包括各种展览、市场、活动和表演，以促进非遗的传承、交流和商业价值的提升。非遗市集的举办旨在引起公众对非物质文化遗产的关注，并为传统工艺、技艺和文化保护者提供一个交流和销售的平台。

在非遗市集上，你可以看到不同地区、不同文化背景下的传统手工艺品、民间艺术、传统音乐舞蹈、传统美食等多种非遗项目。这种市集不仅为游客提供了一个欣赏和购买非遗产品的机会，还为非遗传承者和从业者提供了展示和销售作品的平台，帮助他们传承和发扬非遗文化。